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HIGHLIGHT IM SORTIMENT

Sommerliche Frische! An heißen Sommertagen, verspricht ein eisgekühltes saftiges Stück Melone die ideale Erfrischung! Ein kleiner Appetithappen aus unserem Sortiment der es besonders in sich hat, ist die veredelte Miniatur-Wassermelone „Mini Love“. Ihr leuchtend-rotes Fruchtfleisch ist zuckersüß und knackig. Bei einem Fruchtgewicht von 3-5 Kilo liefert „Mini Love“ die geballte Ladung sommerlicher Frische. Probieren Sie…

Kerstin Rapp-Schwan im Interview

IM GESPRÄCH MIT FRESH+FRIENDS Kerstin Rapp-Schwan führt gemeinsam mit ihrem Mann Martin Rapp die aufstrebende Restaurantkette „Schwan“ – bestehend aus 4 Betrieben rund um Düsseldorf & Neuss – sowie das beliebte Trendlokal „Beethoven“ in Flingern. Die Gäste „fliegen“ förmlich auf ihre erfolgreiche Kombination aus Wohlfühl-Atmosphäre, die Raum für intensive Gespräche und menschliche Begegnung schafft, und…

Schwarzwurzel – Das wertvolle Wintergemüse

GEMÜSE GÄRTNEREI SCHRÄDER BELIEFERT DIE REGION WEST In den kalten Wintermonaten blüht ein Gemüse auf, das uns mit wertvollen Nährstoffen, Vitamin E und Mineralstoffen wie Eisen und Klaium versorgt: Die Schwarzwurzel. Schon früh nutzte man das Gewächs, das von der Iberischen Halbinsel stammt, als Heilpflanze. Ab dem 17. Jahrhundert entdeckte man sie für den Verzehr.…

Ein Blick hinter die Kulissen – Oliver Masche

OLIVER MASCHE WEISS WIE MAN KUNDEN ZUFRIEDEN STELLT Oliver Masche ist bereits seit 2006 bei Abels Früchte Welt angestellt, der als Spezialist für frisches Obst und Gemüse seit über 50 Jahren den Lebensmittelgroß- und Einzelhandel, die Hotellerie und Gastronomie beliefert. Seit Jahresbeginn ist er nun stellvertretender Geschäftsführer und kann noch zielgerichteter daran arbeiten, die Kunden…

Ein Road Stop, der sich lohnt!

OLIVER STEINER UND DIE HENNING BROSCHEIT GMBH VERWÖHNEN MIT VIEL FRISCHE Wer im Road Stop Mettmann Station macht, taucht ein in eine andere Welt: Eine klassische mit Holz überdachte Veranda empfängt die Besucher vor dem Blockhaus. Im Inneren entführen eine zwanzig Meter lange Bar, zwei Bruchsteinkamine, eine Grillstation und eine mit Liebe zum Detail gestaltete…

Herausforderndes Frische-Rezept

GEMÜSE GÄRTNEREI SCHRÄDER BELIEFERT DIE REGION WEST Das Frische-Rezept von Fresh + Friends klingt einfach: hochwertig, frisch, regional. Tatsächlich ist es für die Mitglieder der Gruppe eine tägliche Herausforderung. Gemeistert wird sie in allen Regionen Deutschlands mit viel Überzeugung und Herzblut. Denn nur wenn Karotte, Tomate und Co. geschmacklich und optisch überzeugen, behalten die Frische-Lieferanten…

Eine bunte Mischung!

FRESH + FRIENDS BELIEFERT DAS SPORTPARK HOTEL HALLE UND DIE GERRY WEBER KANTINE Das Sportpark Hotel, das zur Gerry Weber World gehört, bietet unzählige Möglichkeiten für Sport-, Wellness- und Business-Begeisterte. 106 Zimmer, Tagungs- und Konferenzräume, ein Eventcenter, Kantine und Restaurant mit Außengastronomie  – manchmal befinden sich bis zu 7.000 Gäste in dem Vier-Sterne-Haus. Sie alle werden…

Einblicke: Rebecca Frigge – Qualitätsmanagementbeauftragte

REBECCA FRIGGE ERFÜLLT STETS HÖCHSTE ANSPRÜCHE Qualität ist alles! Nur wenn sie stimmt, sind die Kunden aus der Gastronomie zufrieden – und der Anspruch ist hoch. Dafür, dass die Manss GmbH Frischeservice diesen jederzeit erfüllt, ist unsere Qualitätsmanagerin Rebecca Frigge verantwortlich. Die 29-Jährige startete nach dem Studium der Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften zunächst als Praktikantin in…

Stil, Ästhetik und Geschmack pur!

Abels Früchtewelt beliefert Sterne-Restaurant Perfektion pur bis ins Detail garniert von einer guten Portion Lockerheit erwartet die Gäste des „PURS“ in Andernach. Der belgische Star-Architekt Axel Vervoordt hat das Hotel und Restaurant bei Koblenz am Rhein in ein Gesamtkunstwerk verwandelt: Jeder Raum, jede Suite, jedes Objekt zeugt von einem einzigartigen Gespür für Geschmack. Ebenso wie…