Wir verstehen uns als Spezialist für die Ultra-Frische. Begrenzte Haltbarkeit und hohe Qualitätsansprüche erfordern eine gut organisierte, schnelle Logistik und eine hohe Lieferfrequenz. Das ist unsere Leidenschaft: Frische auf den Punkt.
UNSER SORTIMENT
ROHWARE
KÜCHENFERTIGE WARE
READYCUT
Als Spezialisten für frisches Obst und Gemüse haben wir eine breite Produktpalette im Angebot. Regionales, Saisonales und Produkte aus der ganzen Welt.
Neben einem Rohwaren-Vollsortiment haben wir uns auf geschnittenes, küchenfertiges Obst und Gemüse aus eigener Schnittproduktion spezialisiert. Die Auswahl wird saisonal abgestimmt.
Wir produzieren Mono- und Mischartikel in allen gewünschten produktgerechten Schnittarten. Von fein bis grob, groß bis klein, breit bis dünn oder gezupft bis gewürfelt in bester Qualität und Frische.
FEINKOST
MOLKEREIPRODUKTE
NACH KUNDENWUNSCH
Kartoffel- Nudel-, Körner- und Gemüse- Salate, Salate mit Käse, Feinkostspezialitäten mit Fisch, Meeresfrüchten und Marinaden, Fleisch- und Geflügel-Salate, Antipasti, Aufstriche, Pesto, Dips, Dressings, Desserts, Mayonaise & Ketchup.
Als Vollsortimenter in der Frische bieten wir Ihnen flankierend zu Ihrem täglichen Frische-Einkauf natürlich auch die wichtigsten Molkereiprodukte von hoher Qualität und in verschiedenen Verpackungseinheiten.
Großveranstaltung, Catering, oder als fester Bestandteil Ihrer Karte: unsere Obst- und Gemüsemanufaktur stellt handmade Obst- und Gemüsekreationen für Sie her. Nach eigenen Vorstellungen oder aus unserem Katalog.
UNSER SORTIMENT
ROHWARE
Als Spezialisten für frisches Obst und Gemüse haben wir eine breite Produktpalette im Angebot. Regionales, Saisonales und Produkte aus der ganzen Welt.
KÜCHENFERTIGE WARE
Neben einem Rohwaren-Vollsortiment haben wir uns auf geschnittenes, küchenfertiges Obst und Gemüse aus eigener Schnittproduktion spezialisiert. Die Auswahl wird saisonal abgestimmt.
READYCUT
Wir produzieren Mono- und Mischartikel in allen gewünschten produktgerechten Schnittarten. Von fein bis grob, groß bis klein, breit bis dünn oder gezupft bis gewürfelt in bester Qualität und Frische.
FEINKOST
Kartoffel- Nudel-, Körner- und Gemüse- Salate, Salate mit Käse, Feinkostspezialitäten mit Fisch, Meeresfrüchten und Marinaden, Fleisch- und Geflügel-Salate, Antipasti, Aufstriche, Pesto, Dips, Dressings, Desserts, Mayonaise & Ketchup.
MOLKEREIPRODUKTE
Als Vollsortimenter in der Frische bieten wir Ihnen flankierend zu Ihrem täglichen Frische-Einkauf natürlich auch die wichtigsten Molkereiprodukte von hoher Qualität und in verschiedenen Verpackungseinheiten.
NACH KUNDENWUNSCH
Großveranstaltung, Catering, oder als fester Bestandteil Ihrer Karte: unsere Obst- und Gemüsemanufaktur stellt handmade Obst- und Gemüsekreationen für Sie her. Nach eigenen Vorstellungen oder aus unserem Katalog.
PRODUKTHIGHLIGHTS
PRODUKTHIGHLIGHTS
Wöchentlich gibt es jede Menge frische saisonale Obst und Gemüse aus unserem Marktbericht. Hier finden Sie alles über Qualität, Verfügbarkeit und Warenbestand der Produkte.
„Eine echte Gemüsepaste aus frischem Gemüse, etwas Salz – einfach lecker, einfach gut.“
Thomas Tramp, Restaurant Küppersmühle in Duisburg
FELDMIX – UNSERE GENÜSEPASTE
Statt zeitauwändig frisches Gemüse und Gewürze zu verarbeiten, können unsere Kunden eine frisch erzeugte Paste jetzt einfach direkt bei uns bestellen.
In der gewohnten, guten Qualität. Das schafft Effizienz im wirtschaftlichen Betrieb der Küche. Und leistet einen wichtigen nachhaltigen Beitrag um die Verschwendung von Lebensmitteln zu reduzieren.
DIE LOOPBOX –
DAS SMARTE MEHRWEGSYSTEM
Wir liefern die gewaschene Roh- oder geschnittene Ware in
versiegelten GN Behältern. Sie können die Ware z.B. in Ihrer
Salattheke, Salatbuffet, etc. einsetzen und sofort verarbeiten.
Nach Verbrauch übernehmen wir die Reinigung der Boxen! Wir garantieren beim Loop-System eine kontinuierliche,
konstante Qualität nach Vorgaben der Schnittart, Schnittgröße,
Rezeptmengen und Zutaten.
FRISCH, NACHHALTIG UND PRAKTISCH
- + Zeitsparend, effizient arbeiten – kein Waschen, kein Schneiden, kein Umverpacken etc.
- + Einfaches Handling – bruchfeste und stapelbare GN Behälter, Deckel öffnen & Ware direkt verarbeiten
- + Verschließbare Boxen bewirken langanhaltende erstklassige Qualität und Frische
JETZT AUSSERGEWÖHNLICHES ENTDECKEN!
JETZT AUSSERGEWÖHNLICHES ENTDECKEN!
DIE „FRESH SURPRISE“ BOX.
„Fresh Surprise“ heißt die Frische-Box der besonderen Art, mit der wir Ihnen einmal monatlich
Appetit auf ganz neue, saisonal exklusive Produkte machen möchten. Wir haben
jede Menge Überraschungs-Ideen für Sie:
Obst & Gemüse das wir für Sie z.B. auf dem größten Markt („Rungis“, Paris) der Welt
gescoutet haben, alte Gemüsesorten, außergewöhnliche Kräuter, Mini-Gemüse, wilde
Sorten…