Schwarzwurzel – Das wertvolle Wintergemüse

GEMÜSE GÄRTNEREI SCHRÄDER BELIEFERT DIE REGION WEST In den kalten Wintermonaten blüht ein Gemüse auf, das uns mit wertvollen Nährstoffen, Vitamin E und Mineralstoffen wie Eisen und Klaium versorgt: Die Schwarzwurzel. Schon früh nutzte man das Gewächs, das von der Iberischen Halbinsel stammt, als Heilpflanze. Ab dem 17. Jahrhundert entdeckte man sie für den Verzehr.…

Ein Blick hinter die Kulissen – Oliver Masche

OLIVER MASCHE WEISS WIE MAN KUNDEN ZUFRIEDEN STELLT Oliver Masche ist bereits seit 2006 bei Abels Früchte Welt angestellt, der als Spezialist für frisches Obst und Gemüse seit über 50 Jahren den Lebensmittelgroß- und Einzelhandel, die Hotellerie und Gastronomie beliefert. Seit Jahresbeginn ist er nun stellvertretender Geschäftsführer und kann noch zielgerichteter daran arbeiten, die Kunden…

Ein Road Stop, der sich lohnt!

OLIVER STEINER UND DIE HENNING BROSCHEIT GMBH VERWÖHNEN MIT VIEL FRISCHE Wer im Road Stop Mettmann Station macht, taucht ein in eine andere Welt: Eine klassische mit Holz überdachte Veranda empfängt die Besucher vor dem Blockhaus. Im Inneren entführen eine zwanzig Meter lange Bar, zwei Bruchsteinkamine, eine Grillstation und eine mit Liebe zum Detail gestaltete…