MANSS GMBH FRISCHESERVICE SORGT FÜR GESUNDE BEILAGEN
„Mit uns werden die Geschmackssinne der Kleinsten groß“, weiß Michael Kegelmann, Geschäftsführer von M&M-Partyservice aus Borken. Seit zehn Jahren beliefert er mit seinem Unternehmen mittags Kindergärten und Grundschulen. Schmecken soll es und gesund soll es sein! Sämtliches Obst und Gemüse, das auf den Tellern landet, liefert regelmäßig der Manss GmbH Frische Service an. Ein Lieferant, der den hohen Anforderungen vom M&M gerecht wird, denn die Kinder sind oft die kritischsten Konsumenten.
Masse ohne Abzüge in der Klasse
Jeder kennt das: Ist der Apfel zu grün, die Banane zu braun, die Möhre nicht knackig genug, dann verziehen viele Kinder schon die Miene. Qualität muss also auf den Tisch – auch wenn es um mehrere Hundert Essen täglich geht. Masse ohne Abzüge in der Klasse: Das liefert der Manss GmbH Frische Service. Rund 300 kg Gemüse und etwa 200 kg Obst werden wöchentlich über den eigenen Fuhrpark zu M&M transportiert. An sieben Tagen die Woche ist das Team aus mehr als 400 qualifizierten Mitarbeitern für seinen Kunden ansprechbar: „Wenn ich Sonntags feststelle, dass mir etwas für den Montag fehlt, dann genügt ein Anruf und ich bekomme meine Ware“, schwärmt Kegelmann.
Saisonal, regional, gesund
Durch die langjährige Zusammenarbeit sind die meisten Arbeitsabläufe routiniert, Kunde und Lieferant ein eingespieltes Team. Das spart Zeit und Kosten und wirkt sich positiv auf die Qualität aus. Bei Fragen oder Problemen steht Manss hilfreich zur Seite berät auf Wunsch auch vor Ort über die besten Lagerungsbedingungen. Beide Unternehmen leben zudem dieselbe Philosophie: Mit saisongerecht regionalen Produkten unterstützen sie die umliegenden Landwirtschaftsbetriebe und schonen die Umwelt. Das kommt an: Bei den Lehrkräften, Erzieherinnen und Erziehern ebenso, wie bei den Kindern.
